ABOUT

THE COMPANY

TEAM

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In einer kleinen Genuss-Manufaktur, mitten im Herzen von Berlin, lässt eine handvoll Freunde einen beinahe in Vergessenheit geratenen, orientalischen Mythos wieder aufleben: Die persische Pistazie.

HISTORY

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Die Geschichte unserer Pistazien beginnt im Iran, dem Mutterland der Pistazie. Das wüstenartige Klima des Landes, mit seinen heißen Tagen und kühlen Nächten, ist für das Gedeihen erstklassiger Pistazien besonders wichtig.

STORY

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Persische Pistazien sind bekannt für beste Qualität, ihren fruchtigen Geschmack und ihre leicht zu
öffnende Mandelform. Noch heute werden Pistazien im Iran, nach Jahrtausend alter Tradition von Hand geerntet.
Sonnengetrocknet, machen sie sich auf die Reise nach Deutschland.

In unserer kleinen Manufaktur in Berlin, werden die Pistazien nach traditionell persischer Art geröstet:
In kleinen Mengen und bei niedrigen Temperaturen, geben wir unseren Pistazien besonders viel Zeit, um ihr
volles Aroma zu entfalten. Das Ganze geschieht per Hand und selbstverständlich ohne Fett.

Eine Prise sorgfältig ausgewählter Gewürze, sorgt für ein aufregendes Finish. Das Ergebnis kann sich
schmecken lassen! P-STASH gibt es in drei exquisiten Aromen:

Chili Orange, Persisches Blausalz und Minze Zitrone.

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